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NUTS

마카다미아,
제대로 알아보기

'견과류의 여왕'이라고 불리우는 마카다미아에 대해 안내해 드릴게요.

WHAT IS MACADAMIA

마카다미아란 무엇인가요?

천혜의 환경이자 여여왕의 땅인 호주가 원산지이며, 풍부한 맛과 영양소로
'견과류의 여왕' 이라는 별명이 있는 프리미엄 견과입니다. 단단한 껍질에 둘러 싸여있어 공기접촉을 최소화해 신선도 유지에 좋으며, 300도 각도로 정밀하게 껍질에 틈을 내어서 크래커(마카다미아 오프너)를 돌려 간단히 까서 섭취할 수 있습니다.

  • 분류견과류 (트리 넛)
  • 원산지호주
  • 크기껍질 기준 22mm 이상의 슈퍼 프리미엄 등급
  • 형태껍질째로 크랙(틈)가공 및 로스팅 후 수입

TASTE

어떤 맛인가요?

아삭한 듯 하면서도 부드럽게 씹히는 질감과 버터같은 고소함을 지녔으며,
아몬드보다 부드럽고 캐슈넛보다 진한 풍미를 가지고 있습니다.

은은한 단맛이 살짝 느껴지면서도 자극적이지 않아, 그대로 드셔도 좋고 다른 재료와 곁들여도 맛의 균형이 잘 맞아 다양한 디저트에도 활용되는 등 많은 사랑을 받고 있습니다.

  • 식감단단하면서도 입에서는 부드럽게 부서지는 질감
  • 로스티드 : 버터같은 고소함과 고급스러운 풍미
    바닐라 : 향긋한 바닐라 향과 조미가 되어 짭짤고소한 맛

BENEFITS

먹으면 어디에 좋을까요?

Omaga 9

팔미톨레산 / 단일 불포화 지방산

혈전 생성 억제
혈류 흐름 개선
현관건강에 도움
콜레스테롤 관리
피부 탄력·노화 방지

oleic acid

올레산 / 단일불포화지방산

콜레스테롤 관리
항염·항산화 작용
대사 건강에 도움

Omaga 6

리놀레산 / 필수지방산

모발이나 피부에 윤기
혈액순환 개선

Omaga 3

알파리놀레산 / 필수지방산

식물성 오메가-3
만성 염증 완화
뇌기능 인지 건강에 도움

Vitamin E

알파리놀레산 / 필수영양소

지용성 비타민
체내에서 강력한 항산화 작용
세포와 조직의 손상 방지.

식이섬유

식이섬유

변비완화
장내 환경 개선
콜레스테롤 관리

* 일반적으로 알려진 정보이며, 개인의 건강 상태에 따라 섭취 전 전문가와 상담하시길 권장드립니다.

HOW TO ENJOY

어떻게 먹으면 좋을까요?

그대로 즐기기

티타임이나 출출할 때 동봉되어 있는
크래커(마카다미아 오프너)로 간편하게 까서
영양 간식으로 드세요.

샐러드 · 요거트에

잘게 부숴 곁들이면 고소한 식감과 풍미를 더해요.
식사 대용으로도 손색이 없답니다.

베이킹

쿠키나 빵 반죽에 넣어 구우면 향긋하고 고소한 맛이 더해져 고급스러운 디저트가 됩니다.

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